Przepisy... mniam!
Idź do strony 1, 2 Następny

Ave

Oto temat niezwykle smaczny oraz przydatny. Piszcie jakie smnakołyki potrafita przyrzadzić i jak to robicie. Jka ktoś umie srobisz szczupaka po wiedeńsu albo ziemniaki po chińsku to niech się nie krepuje, niechaj pisze! Ciasta, ciasteczka, sałatki.... No słowem wszystko co jadalne. Tzn. jadalne dla większości ludźkości - Kamilu - nie surowy kurczak!

awni87

No to zaczynam i to od ciasta: KARPATKA. Czy trzeba coś jeszcze mówić? Przepis jest banalnie prosty
ciasto: zagotować szklanke wody z połową margaryny i gdy sie gotuje dodac szklanke mąki caly czas mieszajac. Gdy masa wystygnie dodać 5 jajek(pojedynczo ) caly czas miksując. wszadzić na dwie blachy i upiec.
krem: i albo z torebki Wink

albo dla bardziej ambitnych mam przepis- w szklance mleka rozpuścić 3 łyżki maki i dodac do gotującej sie szklanki mleka z 4 łyżkami cukru. gdy masa ostygnie połączyć ją z 1 masłem, dolac jakiegoś rumu tuzież wódeczki (byle nie za dużo). I gotowe. teraz tylko przełożyć ciasto kremem i posypać cukrem pudrem. Proste ale przepyszne. Jakby ktoś sie pytal to jam spec od karpatek.

awni87

Kawa wg. Piotra Stelmacha
kawa z kakao i cynamonem przepyszota mniam właśnie sobie popijam

suicider666

popieram! takze pijam takową Smile

Ave

Ja tam nie przepadam za kawą. Ale polecam.....

Kakao ( ale takie prawdziwe) Wlewacie mleko do garnuszka ile chcecie sypiecie kakao w proszku, jak ktos chce to cukier wsypuje sobie. Gotujecie... gotujecie.... az się kakało i cukier rozpuście wlewacie do kubka i macie. A potem biuerzecie białka ubijacie i mleko i troszke cukru i takowoą śmietankę kładziecvie sobie na kakałko. Mniam!

awni87

dobra to teraz przepis na GYROS (czyly sałatka z letka kaloryczna, ale kto by sie tym martwił)
sałatka jest warstwowa i sie jej nie miesza:
1) smażona w gyrosie(taka przyprawa- w torebce można kupić) pierś z kurczaka
2)ketchup
3) 2 duze pokrojone i posolone cebule
4)5,6 średnich pokrojonych ogórków konserwowych
5) kukurydza
6) ketchup
7)majonez
Cool

pokrojona pekinka

Greg

Wez mi tu nie dawaj takich przepisów. Ja jestem na diecie Razz

suicider666

ale jak Ci minie to se zrobisz i zjesz! Very Happy

mate

Kto słuchał jak prowadziłem 1254 wydanie LP3 z Niedźwiedziem to pewnie wie że furrore zrobiło ciasto mojej mamy...,,Pani Walewska'' te ciasto jest niepowtarzalne:))

suicider666

to moze daj nam przepis na owe sławne ciasto ( w koncu taki temat) Very Happy

awni87

o tak! ja wiem ze przez pół roku był przepis na stronie trójki alem nie spisała
hmm to ja zrobie ciacho i wbijajcie sie na imprezke Very Happy

zapraszam!

mate

Ale jak coś to prawa autorskie mojej mamy zastrzeżone... Smile

)

<Ciasto Listy Przebojów Trójki - Pani Walewska>

30 dkg mąki
20 dkg margaryny
10 dkg cukru pudru
4 żółtka
1 cukier waniliowy
1,5 łyżeczki proszku do pieczenia

Z podanych wyżej składników zagnieść kruche ciasto. Podzielić na dwie części i rozwałkować. Położyć na blachę. Na ciasto rozsmarować dżem( najlepiej ze śliwek mirabelek). Dżem polać ubitymi białkami.
Białka z 4 jajek ubić na sztywno, dodać 3/4 szklanki cukru i 2 płaskie łyżki mąki ziemniaczanej i jeszcze chwilę ubijać.
Na wierzchu ciasto posypać pokrojonymi orzechami. Upiec na złoty kolor. Około 45 minut w temperaturze 180 C. Podobnie upiec drugi placek.
MASA
1/2 l mleka
4 łyżki cukru
1 cukier waniliowy
2-3 żółtka
3 łyżki mąki pszennej
1 łyżka mąki ziemniaczanej
W niewielkiej ilości mleka rozbić mąkę z żółtkami i wlać na gotujące mleko z cukrem. Ugotować budyń. 3/4 kostki masła ( zwykłe, nie roślinne) utrzeć dodając po łyżce ostudzonego budyniu.
Masę położyć między placki ( orzechy mają być po stronie zewnętrznej).

Życzę smacznego!

mate

szczerze mówiąc to ja nic z tego przepisu nie czaje.... no ale ja nie umiem piec hehe:)

Ave

mmmmm... Zrobie sobie to ciasto. Pewno dobre. Jak zrobię to je sfotografuje i chociaz se popatrzycie. Smile

Bo słyszałam, że niektórzy są na diecie. Ale awni87 chyba nie. Jak coś to zapraszam. Very Happy

Ave

Eeeee.... Moment! Jas znam to ciasto! Przeciez to pleśniak! Specjalność MOJEJ mamy. Ale nie moemnt. Zaczyna sie podobnie. To jednak nie to. Fałszywy alarm, a juz myslałam że plagiat. Razz

Dawajcie tu jeszcze jakies przepisy. Suicider666 - podobno lubisz gotować...

suicider666

ale nie ciasta tego to za dobrze nie umiem:P chyba ze chcecie przepis np na schabowego albo inne takie pierdoły Very Happy

awni87

o ja też mam zamiar zrobić ciacho mateusza mamy ale to poźniej no i na diecie nie jestem jeszcze mnie nie pogieło żeby dobrowolnie rezygnować ze słodyczy Very Happy

Ave

A teraz uwaga. Skoro juz mamy przepisy mamy to i mojej mamy też moga być.

tzw. Pleśniak - ale smaczny.

Składniki:
- 1 kostka margaryny (Kasi, Gosi czy jakies innej)
- 6 jaj - kurzych! (generalnie nie jestem za przemocą ale białka trzeba ubić na sztywno, dla osłody łyzka cukru, jak kto woli to wiecej), a żółtek które zostaną prosze nie wyrzycać! do ciasta sie nadadzą
- 1 kg maki
- dżemik - jaki chcecie dowolnie - ja preferuje śliwkowy
- kakao
- szklanka cukru zwykłego i cukier waniliowy(ale nie szklanka!)
- proszek do pieczenia

Z margaryny, żółtek, proszku do pieczenia, cukru i mąki ugnieść ciasto. Potem podzielić na 3 części. Dwie duże i jedna małą. Do jednej (dużej) dodać kakao ( w zasadzie nie ma zasady ile, na oko, jak ktos woli bardziej czekoladowe to wiecej), Pozostałe części zostawić w spokoju. Ale nie na długo... bowiem...

Niekakaowe cisto nalezy rozłozyć na wysmarowanej tłuszczem blasze. Ciasto z kakaem najleoiej wsadzic do lodówki - potem powiem czemu.
Na rozłozone na blasze ciasto połozyć dżemik. Mniam. Najlepiej cały słoik. Ale można mniej - przezyję. nastepnie zetrzeć na tarce kakaowe ciasto ( po to była ta lodówka twarde cisto się lepiej zciera, wierzcie na słowo) i wsadzic to co sie starło na dżemik. Na to wszystko, bach! Piane z białek. i teraz wchodzi mniejszy niekakaowy kawałek ciesta. ucieramy go na tarce i sypiemy na pianę.

Nie pytajcie jak piec bo ja zawsze przypalam.... Ale przepis jest. Moja rada piec najpier od spodu na małym ogniu Wink

a potem przestawić na góre i dół żeby się piana zarunieniła.

Ot i wsio. Smacznego!

sonia

Ja się na gotowaniu nie znam,ale mogę podać prosty przepis na nieśmiertelny przysmak Gonza z Muppetów:kanapki z masłem orzechowym i bananami.Mmmmm...Ale masło orzechowe znaczy masło orzechowe,a nie jakaś tam(pyszna skądinąd) nutella.

suicider666

Bluźnisz przeciwko Nutelli uuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuu Wink